В общем, занесло меня тут на днях в одну точку. Не сетевая, никому толком не известная дырочка в стене недалеко от Ботанического сада. Но с амбициями размером с крейсер «Аврора». Называется так, что сразу понятно: выживут только сильнейшие и те, у кого луженая глотка, потому что фишка заведения — авторские соусы небывалой, первобытной остроты.
Заведение — микроскопическое. Внутри — каморка Папы Карло, но с душой. За стойкой колдует веселый шаурменщик, для которого крутить свитки с мясом — это не работа, а чистый джаз. И ведь стягивается сюда, на огонек и перчик, весь цвет местной интеллигенции и знающих сограждан со всех концов города.
Ценник? Ну, скажем так, не благотворительность, но и почки продавать не придется. Классическая шаверма — 315 рублей, на тарелке, такая, что мужчину прокормит — 480. Хочешь сожгущий изнутри огонь — докидываешь полтинник за фирменный соус. Бургеры — от пятисот до восьми сотен. Для центра Северной столицы — вполне себе божежески, особенно если учесть главный бонус: это не бездушный франчайзинг. Здесь люди живые. Захочешь завернуть туда что-то нестандартное, этакое, с фантазией — пойдут навстречу, улыбнутся и завернут.
Напитки имеются, столики — и внутри, и на улице. И вот тут начинается отдельный, изысканный жанр петербургского постмодерна. Сидит, значит, юноша с макбуком прямо у окошка с шавермой, обжигает пальцы горячим лавашом и при этом судорожно решает вопросы государственной важности, параллельно спасая мировой капитализм. Экзистенциализм в чистом виде, Достоевский бы оценил.
Короче говоря, место — огонь во всех смыслах. Мы туда точно вернемся, и вам завещаем. Будете в тех краях — загляните. И передайте шаурменщику привет от нас, ему будет безумно приятно, а вам — вкусно. Ну, или хотя бы жарко.
